| Параметры | Описание |
|---|---|
|
Назначение: |
Нож обвалочно-разделочный |
| Материал лезвия: |
Высококачественная хромомолибденовая сталь. Твердость по Роквеллу 56 – 57 |
| Особенности лезвия: |
Лезвие с прямой заточкой |
Рукоятка из РОМ:
РОМ: полиоксиметилен -это размеренно устойчивый и жесткий пластик. Он соответствует требованиям европейских пищевых стандартов.
ЭРГОНОМИЧНОСТЬ: склеенный в два или три слоя внешний прочный материал обеспечивает надежное положение ножа в руке при всех видах кухонных работ.